振動篩分機(jī)在玉米高筋粉生產(chǎn)技術(shù)中應(yīng)用
眾所周知,振動篩分機(jī)應(yīng)用十分廣泛,可以篩分的物料大到煤、礦石,小到面粉、金屬粉末等,均可用不同的振動篩分機(jī)來篩分、分級。今日為大家介紹玉米高筋粉生產(chǎn)技術(shù)中振動篩分機(jī)的應(yīng)用。
其中磨漿去皮過程:將酶化后的玉米用清水清洗2~3次,放入磨漿機(jī)內(nèi)磨成玉米漿,通過80~100目的振動篩脫去玉米粒的皮和臍子,或通過磨漿機(jī)的自動過濾功能濾出玉米皮和玉米臍。
緊接著,經(jīng)過脫水加工、烘干制粉等過程,即可生產(chǎn)出口感細(xì)膩、筋道、滑爽的玉米高筋粉,可做出面條、水餃、饅頭等食品。
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